カニ 豆知識 お正月

お正月に欠かせないカニ

お正月

 

お正月に必ず食べるもの、

 

おせち、雑煮…いろいろあると思いますが、
その中のカニを加える人も多いのではないでしょうか?

 

焼きガニやカニすき、お鍋はもちろん、
大人数が集まると必ず出てくるカニ料理は
今やお正月の定番です。

 

 

これはカニがお正月に一番おいしい
時期を迎える、という理由がありますが・・・

 

最近では冷凍技術の向上、
さらに輸送が発達したお陰で
遠く離れた場所でも
産地の通販ショップから直送できます。

 

そのお陰で手軽に新鮮なカニを
食べることができるようになったから
と言えるでしょう。

 

カニは冷たい海を好むことで
身が引き締まり、味も良質になるのですが
漁獲される産地はやはり限定されてしまいます。

 

普段はあまり口にしなくても、
お正月、家族が集まった時くらいは
みんなでゆっくりと冬の味覚を堪能しよう、

 

という日本人ならではの習慣と言えますね。

 

お鍋などにすると体も温まりますし、
家族の団らんも弾みます。

 

カニのお味噌汁、天ぷらなど、
意外とレパートリーも多いんですよ。

 

カニの通販ショップでは
お正月にピッタリなセット商品
多々用意されています。

 

 

お正月の豪華な食卓、
家族の団らんにぴったりの
カニ料理を楽しんでくださいね!

 

 

 

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